Als Destination St. Peter-Ording und die Halbinsel Eiderstedt sind wir als „Nachhaltiges Reiseziel“ nach TourCert zertifiziert. Die Zertifizierung orientiert sich an den Kriterien des Global Sustainable Tourism Council (GSTC). Wir arbeiten dafür als Lokale Tourismusorganisation (LTO) mit vielen Betrieben und Organisationen zusammen. Viele davon sind Teil des Partnernetzwerks „Nachhaltiges Reiseziel“. Diese Partner sind nicht durch TourCert zertifiziert. Sie haben aber ein Commitment unterzeichnet und unterstützen den Weg der Destination. Gemeinsam möchten wir die Destination Halbinsel Eiderstedt weiterentwickeln.
Nachhaltige Tourismusentwicklung
Werde Teil des "Nachhaltigen Reiseziels"
Seit Juni 2025 ist unsere Destination von TourCert als „Nachhaltiges Reiseziel“ zertifiziert. Die Halbinsel Eiderstedt mit St. Peter-Ording ist ein Natur- und Kulturraum, der die Basis für den Tourismus vor Ort ist. Wir möchten diesen Lebensraum erhalten und den Tourismus dementsprechend Schritt für Schritt weiterentwickeln. Dafür bauen wir ein Netzwerk engagierter Partnerbetriebe auf. Die Partnerbetriebe sind nicht durch TourCert zertifiziert. Sie haben ein Commitment unterzeichnet und unterstützen den Weg der Destination.
Nachhaltiges Reiseziel
Unsere Partnerbetriebe im Überblick
In guter Gesellschaft
Nachhaltigkeit lebt vom Miteinander. In unserem Partnernetzwerk zeigen Betriebe und Organisationen, wie sie den Weg der Destination unterstützen – vom Hotel bis zur Gastronomie, vom Gästeführer bis zum Kultur- oder Freizeitangebot. Die Partnerbetriebe sind nicht durch TourCert zertifiziert. Sie haben ein Commitment unterzeichnet und arbeiten an konkreten Schritten in ihrem Betrieb. Lass dich inspirieren, knüpfe Kontakte und werde Teil eines Netzwerks, das sich gemeinsam für die Region einsetzt
Unsere Schafe pflegen die Landschaft – wir sorgen für nachhaltigen Genuss. Dank dem Netzwerk wird sichtbar, was uns ausmacht: Regionalität mit Haltung.
News aus dem Netzwerk
Was gibt's Neues?
In unserem Netzwerk tut sich immer etwas! Hier findest du aktuelle Neuigkeiten und frische Impulse rund um das Engagement unserer Partnerbetriebe.
© tz-spo
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Geschichten aus dem Stall
Ein Blick in die Friesische Schafskäserei
Lust auf echte Einblicke ins nordfriesische Landleben? Im Podcast „Deichmomente“ nimmt dich Simone mit nach Tetenbüll zur Friesischen Schafskäserei. Dort erzählen Monika und Redlef Volquardsen von ihrer Leidenschaft für Schafe, traditionelles Handwerk und ihren einzigartigen Bioland-Schafskäse. Erfahre mehr über das Leben auf dem Hof und entdecke die Geschichten, Tiere und Menschen hinter dem leckeren Schafskäse aus unserer Region.
Zur Podcastfolge
© R.Reinmuth
Geschichten eines alten Kaufmannsladens
Zu Gast im Haus Peters
Wie erleben Gäste nachhaltigen Tourismus vor Ort? Diese Frage haben Studierende des Internationalen Tourismusmanagements der FH Westküste im Praxisprojekt beim Haus Peters in Tetenbüll erforscht. Im Gespräch mit Museumsleiterin Hila entstand ein knapp vierminütiges Video, das Einblicke in nachhaltige Praxis und die besondere Atmosphäre des historischen Hauses gibt.
Schau mal rein!
Zum Video
Der Weg zur Partnerschaft
So funktioniert's
Partnerbetriebe spielen eine entscheidende Rolle für unser “Nachhaltiges Reiseziel”: Sie sind Repräsentanten einer nachhaltigen Tourismusentwicklung und lebendige Botschafter aus der Region. Ihr Engagement trägt dazu bei, dass Gäste nicht nur besondere, authentische Erlebnisse genießen, sondern auch ein Bewusstsein für die einzigartigen ökologischen und kulturellen Gegebenheiten unserer Region entwickeln. Touristische Akteure können auf zwei Wegen “Partner Nachhaltiges Reiseziel” werden.
Deine Vorteile
Warum mitmachen?
Kostenfreie Partnerschaft
Sichtbarkeit durch gemeinsame Marketingaktivitäten
Wissenstransfer und Vernetzung kombiniert mit praxisorientierter Expertise
Verbesserung der eigenen Nachhaltigkeitsperformance
© Oliver Franke
Mehrwerte für dich
Das bringt die Partnerschaft
- Stärkere Sichtbarkeit durch gebündelte Darstellung passender Angebote und gemeinsame Marketingaktivitäten unter dem Dach “Nachhaltiges Reiseziel”.
- Zugang zu einem starken Netzwerk mit Wissenstransfer und praxisorientierter Expertise.
- Glaubwürdigkeit und Vertrauen bei umweltbewussten Gästen durch klare Nachhaltigkeitskommunikation.
- Nutzung des Logos „Partner Nachhaltiges Reiseziel“ und offizielle Urkunde zur Stärkung der Außenwirkung.
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Jetzt mitmachen!
Du möchtest Teil des Partnernetzwerkes “Nachhaltiges Reiseziel” werden?
Wir freuen uns über dein Interesse!
Gerne senden wir dir alle notwendigen Unterlagen zu oder lernen uns in einem persönlichen Termin kennen.
Gemeinsam gestalten wir unser “Nachhaltige Reiseziel” Halbinsel Eiderstedt.
Jetzt “Partner Nachhaltiges Reiseziel” werden
Häufig gestellte Fragen
Die Partnerschaft im „Nachhaltigen Reiseziel“ ist für touristische Betriebe in St. Peter-Ording und auf der Halbinsel Eiderstedt (Gebiet der Lokalen Tourismusorganisation) kostenfrei.
Abhängig von der Teilnahme an spezifischen Maßnahmen im Rahmen des Partnernetzwerkes, bspw. gezielte Vermarktungsaktivitäten, Netzwerktreffen mit Exkursionscharakter, Schulungen oder Fachvorträge, können anlassbezogene finanzielle Beiträge und Teilnahmegebühren erhoben werden. Diese dienen ausschließlich der Deckung entstehender Kosten und werden transparent kommuniziert.
Touristische Betriebe können über eine bereits bestehende Nachhaltigkeits- oder Umweltzertifizierung oder durch den Self-Check “TourCert Qualified” als Partner Teil des Netzwerkes werden. In beiden Fällen muss unser Commitment unterzeichnet werden.
Darüber hinaus erwarten wir von all unseren Partnern eine aktive Teilnahme und kooperative Zusammenarbeit im Rahmen des Partnernetzwerkes. Der Partnerbetrieb fungiert als lebendiger Botschafter der Region und ihrer nachhaltigen Entwicklung.
Das Netzwerk “Partner Nachhaltiges Reiseziel” soll teilnehmenden Betrieben vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, zum Austausch und zur gemeinsamen Sichtbarkeit bieten. Dazu sind folgende Maßnahmen geplant:
- Vermarktungsaktivitäten, bei denen nachhaltige Partnerbetriebe besonders hervorgehoben werden.
- Netzwerktreffen mit Exkursionscharakter, die Einblicke in gute Praxis, regionale Projekte und andere Partnerbetriebe ermöglichen.
- Fachvorträge, Schulungen und Workshops zu Nachhaltigkeitsthemen.
- Austauschformate, um gemeinsam Ideen zu entwickeln und voneinander zu lernen.
Weitere Infos zum Nachhaltigen Reiseziel
Hintergrund & Einblicke
Nachhaltigkeit verstehen wir nicht als Zustand, sondern als einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess. In diesem Bereich erhältst du weitere Infos zum Zertifizierungsprozess, zu TourCert sowie zu den Fördermitteln, die den Weg zur Zertifizierung unterstützt haben.
Seit Juni 2025 ist die Destination St. Peter-Ording und Halbinsel Eiderstedt offiziell als „Nachhaltiges Reiseziel“ zertifiziert. Die Auszeichnung durch TourCert bestätigt unser Engagement für eine ganzheitlich nachhaltige Entwicklung im Tourismus.
Die Zertifizierung gilt bis Juni 2028 und bildet den Rahmen für kontinuierliche Verbesserungen und klare Nachhaltigkeitsziele. Anschließend folgt der Re-Zertifizierungsprozess, der sicherstellt, dass wir auf dem richtigen Kurs bleiben.
Wir sind stolz auf diese Anerkennung – und sehen sie zugleich als Verantwortung, den eingeschlagenen Weg gemeinsam und mit Überzeugung mit engagierten Partnern an unserer Seite weiterzugehen.
Zertifikat “Nachhaltiges Reiseziel”
Zertifikat “TourCert zertifiziertes Reiseziel”
TourCert ist ein erfahrenes und international anerkanntes Unternehmen, das Destinationen auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit begleitet. Als bundesweit erstes Verfahren zur Zertifizierung ganzer Tourismusregionen bietet TourCert nicht nur klare Standards, sondern auch fundierte Expertise, die uns als Destination bei einer nachhaltigen Entwicklung unterstützt.
Der Zertifizierungsprozess zur Auszeichnung als „Nachhaltiges Reiseziel“ wurde gefördert durch die AktivRegion Südliches Nordfriesland sowie das Klimabündnis des Kreis Nordfriesland. Wir sind sehr dankbar über diese Förderung, die uns den Weg zum “Nachhaltigen Reiseziel” geebnet hat und ein wichtiger Impuls für die strukturelle Verankerung von Nachhaltigkeit in unserer Destination war.
Wir sind Mitglied der Exzellenzinitiative „Nachhaltige Reiseziele“ – einem Netzwerk zukunftsorientierter Destinationen, die sich gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit im Tourismus einsetzen und gegenseitig voneinander lernen.
Informationen zur Exzellenzinitiative
Mit Engagement für die Halbinsel Eiderstedt
Unser Nachhaltigkeitsrat
Mit dem Ziel die nachhaltige touristische Entwicklung voranzutreiben, wurde im November 2024 im Rahmen des Zertifizierungsprozesses “Nachhaltiges Reiseziel” der Nachhaltigkeitsrat für unsere Destination ins Leben gerufen. Der Rat setzt sich aus Vertreterinnen und Vertretern verschiedenster Interessensgruppen zusammen, die gemeinsam die drei Dimensionen einer nachhaltigen Entwicklung vertreten und beratend zu Themen der nachhaltigen Entwicklung der Destination wirken.
Der Nachhaltigkeitsrat begleitet die kontinuierliche, nachhaltige Tourismusentwicklung, gibt Empfehlungen zu ökologischen, sozialen und ökonomischen Aspekten, unterstützt die Planung und Umsetzung von Projekten und Marketingmaßnahmen und fördert den Austausch zwischen Partnerbetrieben.
Im Nachhaltigkeitsrat kommen unterschiedliche Perspektiven zusammen – und genau darin liegt seine Stärke. Die Mitglieder bringen Praxiswissen, Fachexpertise und Erfahrung aus ihren Arbeitsfeldern in regelmäßigen Sitzungen ein.
Praxiserfahrung und Kompetenz im Destinationsmanagement und -marketing bringen Nele Göttsche (Stabstelle Nachhaltigkeit & Naturerlebnisse, Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording), Katharina Siemens (Stabstelle Lokale Tourismusorganisation St. Peter-Ording / Halbinsel Eiderstedt), Sabine Müller (Friedrichstadt Tourismus) und Laura Ehlers (Tourist- und Freizeitbetriebe Tönning) in den Rat ein. Ergänzt wird diese Perspektive durch die Praxis aus der Beherbergung von Marie Krause (Urban Nature) sowie Karsten Gläser (Haus Tide). Impulse für kulturelle Identität und das regionale Miteinander setzen Hila Küpper (Historischer Kaufmannsladen Haus Peters) und Stephan Bünsow (Ein Garten für die Sinne e.V.). Die strategische Perspektive der Regionalentwicklung ergänzt Betina Breucha (Amt Eiderstedt, Regionalentwicklung). Fachwissen zu Natur- und Klimaschutz, Biodiversität und Schutzgebieten wird von Imme Flegel (Schutzstation Wattenmeer St. Peter-Ording) und Martin Rimmler (Nationalparkverwaltung Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer) eingebracht. Perspektiven aus Landwirtschaft und ressourcenschonender Produktion ergänzt Redlef Volquardsen (Friesische Schafskäserei). Ergänzend setzen Cornelia Bothe (Fairtrade-Steuerungsgruppe St. Peter-Ording) und André Eggert (Kaffeerösterei Eiderstedt) Impulse für fairen und direkten Handel – und damit für verantwortungsvolle Wertschöpfung und bewussten Konsum.
Gemeinsam verbindet alle Mitglieder ihr Engagement für eine nachhaltige touristische Entwicklung – getragen vom Zusammenspiel aus Naturraum, Lebensqualität vor Ort und verantwortungsvollem Tourismus, der für Gäste wie für die Region gleichermaßen Mehrwert schafft.
“Ich engagiere mich im Nachhaltigkeitsrat, weil mir die Zukunft unserer Kinder und Enkel am Herzen liegt. Ich möchte Mut machen, sich mit Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen und den eigenen Handlungsspielraum zu entdecken. Auch wenn finanzielle Grenzen eine Rolle spielen, geht es darum, bewusst Entscheidungen zu treffen und im Alltag Schritt für Schritt das Beste daraus zu machen.” André Eggert, Kaffeerösterei Eiderstedt
“Ich setze mich für Nachhaltigkeit ein, weil sie Lebensqualität, Klimaschutz und wirtschaftliche Zukunft verbindet. Im Nachhaltigskeitsrat engagiere ich mich, um lokale Lösungen voranzubringen, die Einwohnenden einzubinden und damit die Halbinsel Eiderstedt verantwortungsvoll für kommende Generationen zu gestalten. Damit es eine lebenswerte Landschaft bleibt.” Betina Breucha, Amt Eiderstedt
“Damit Eiderstedt weiterhin für Menschen, Tiere und Umwelt ein Wohlfühlort bleibt, wir diesen bewahren und sanft entwickeln, dafür möchte ich mich einsetzen. Im Haus Peters versuchen wir, die natürliche Nachhaltigkeit der Vergangenheit in die Zukunft zu tragen und mit weniger Plastik, Müll und Energie auszukommen.” Hila Küpper, Haus Peters
"Bei den Tourist- und Freizeitbetrieben Tönning bin ich unter anderem zuständig für das Thema Nachhaltigkeit. Mit meinem Tourismusstudium mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit verbinde ich Fachwissen mit Engagement. Ich möchte Partner motivieren, ihre nachhaltigen Ideen sichtbar zu machen und gemeinsam einen zukunftssicheren Tourismus zu gestalten." Laura Ehlers, Tourist- und Freizeitbetriebe Tönning
"Seit über 20 Jahren betreiben meine Frau und ich eine Bioland-Schafskäserei im Herzen Eiderstedts. Ein nachhaltiges Leben und Wirtschaften war uns von Anfang an als persönlicher Anspruch selbstverständlich. Auch um diesen Gedanken an andere weitergeben zu können haben wir unseren Hof bei regelmäßigen Führungen für Interessierte geöffnet. Gerne setze ich mich als Mitglied im Nachhaltigkeitsrat zur Stärkung der Region und für ein achtsameres Reisen ein.
"In meinem beruflichen Werdegang hat Nachhaltigkeit immer wieder eine große Rolle gespielt. Ich freue mich sehr, dass es nun im Rahmen der LTO-Zusammenarbeit auch in Friedrichstadt ein wichtiges Thema wird. Der kollegiale Austausch mit engagierten Betrieben im Nachhaltigkeitsrat inspiriert und motiviert mich für meine tägliche Arbeit.” Sabine Müller, Friedrichstadt Tourismus
“Als Koordinator des Partnernetzwerks des Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer gehört der dortige naturschutzorientierte und nachhaltige Tourismus zu meinen Kernaufgaben. Im Nachhaltigkeitsrat stelle ich eine Verbindung zur Nationalpark-Partnerschaft her und vertrete die Nationalpark-Ziele, insbesondere dessen wichtigstes Ziel „Natur Natur sein lassen“. Ich freue mich über alle Aktivitäten, die dem Schutz des Wattenmeers und der Nachhaltigkeit der Region dienen. Je mehr dabei mitmachen, desto besser!” Martin Rimmler, Nationalparkverwaltung
Fragen oder Interesse?
Du möchtest Partner werden oder hast Fragen zur Zertifzierung als “Nachhaltiges Reiseziel”?
Nele Göttsche und Katharina Siemens stehen dir gerne zur Verfügung!
Koordination des Partnernetzwerks
Ihre Ansprechpartner
Stabsstelle Nachhaltiger Tourismus und Naturerlebnis
Nele Göttsche
Touristik
Bei der Tourismus-Zentrale bin ich zuständig für die Themen Nachhaltigkeit und Naturerlebnisse. Dabei arbeite ich eng mit der Gemeinde und der Nationalparkverwaltung zusammen.
Besonders gut kann ich: In meinen Themenschwerpunkten unterschiedliche Interessen vereinen, mit dem Ziel, für alle Beteiligten eine gemeinsame Lösung zu finden – „Denken wir in Lösungen, nicht in Problemen.“
Lieblingszitat: “Das Geheimnis des Vorwärtskommens besteht darin, den ersten Schritt zu tun.” (Mark Twain)
Stabsstelle Lokale Tourismusorganisation
Katharina Siemens
Touristik
Als Ansprechpartnerin für die Lokale Tourismusorganisation (LTO) St. Peter-Ording / Halbinsel Eiderstedt, den aus 17 Mitgliedsgemeinden bestehenden touristischen Kooperationsraum, kümmere ich mich um die Vermarktung und Weiterentwicklung der touristischen Angebotsvielfalt der Halbinsel Eiderstedt.
Besonders gut kann ich: Harmonie stiften, Menschen für Eiderstedt begeistern und Menschen auf Eiderstedt verbinden.
Motto: Wenn du schnell gehen willst, gehe allein. Wenn du aber weit vorankommen willst, gehe gemeinsam mit anderen.
Nachhaltigkeit
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Business-Portal
© Oliver Franke